Las opciones gastronómicas clásicas de Las Vegas son tesoros consagrados

losEl puesto del 'paquete de ratas' es una de las opciones de asientos más populares en el Golden Steer Steakhouse. (Benjamin Hager / Las VegasJournal) @benjaminhphoto El restaurante Peppermill y Fireside Lounge en Las Vegas Strip. (K.M. Cannon / Las Vegas Journal) Restaurante Hugo's Cellar dentro del Four Queens en el centro de Las Vegas. (John Gurzinski / Las Vegas Journal)

Seamos realistas: para bien o para mal, no hay lugar como Las Vegas. Y esa singularidad definitivamente se extiende a algunos de sus restaurantes.

Si esta es su primera vez en Sin City, o si es un visitante habitual, pero ha limitado su cena a las opciones más dóciles, como cadenas y casinos populares, aquí hay algunos lugares para considerar, todos ellos en el tiempo. - Tesoros honrados dentro del corredor turístico. Y le garantizamos que no los encontrará en ningún otro lugar.

Asador Golden Steer



Si echas de menos la era Rat Pack en Las Vegas, el Golden Steer es el lugar para ti. El restaurante abrió en 1958, y esos artistas legendarios solían presentarse aquí con regularidad; El stand favorito de Sinatra incluso estaba etiquetado, hasta que la gerencia se cansó de que la gente pasara el letrero. La comida se inclina en gran medida a los filetes, como era de esperar, además de las preparaciones de la mesa de ensalada César, chateaubriand, cerezas jubilee y plátanos Foster. ¿Y cómo resistirse a un restaurante que se refiere al filet mignon como el aristócrata de la ternura? 308 W. Sahara Ave., 702-384-4470, goldensteerlasvegas.com

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Bodega de Hugo

Hugo's también prepara bananas Foster junto a la mesa y cerezas jubilee, pero incluso las ensaladas de la cena se preparan al alcance de su mano; elija entre 10 ingredientes para su lechuga romana, entregados en un carrito con ruedas. Hay platos de antaño como Hugo's Hot Rock Specialty for Two (carnes y mariscos que cocinas en una losa de granito caliente), caracoles en croute, patito anís flambeado y ternera Wellington, y cada clienta recibe una rosa roja. Cuatro reinas, 702-385-4011, hugoscellar.com

Pomelo

¿Quieres discutir con el difunto gran Bobby Darin? Según los informes, le dio al restaurante su apodo caprichoso (pamplemousse es el término francés melifluo para el pomelo humilde) debido a su amistad y aprecio por el fundador Georges La Forge, quien falleció en marzo de 2019. En funcionamiento desde 1976, el restaurante se encuentra en un casa antigua, y el diseño de un rincón y una grieta es una gran parte de su encanto. También lo es el servicio francés formal y especialidades extravagantes como la cascada de crudos del tamaño de una canasta de Pascua que comienza la comida. 400 E. Sahara Ave., 702-733-2066

Molinillo de pimienta

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Claro, el Peppermill es solo una cafetería, pero hay una razón por la que ha prosperado en Las Vegas Strip desde 1972. Si está buscando un ambiente exclusivo en Las Vegas, sería difícil vencer a los Jetsons. - Decoración de una plantación sureña (o el salón moderno de los años 70, con un lugar para conversar con fuego y agua y bebidas como el Scorpion de 64 onzas). La comida es clásica americana, fresca y variada y en porciones para adaptarse a un estibador. ¿No nos cree? Pruebe la ensalada de frutas frescas en la mitad de una piña. 2895 Las Vegas Blvd. Sur, 702-735-4177, peppermilllasvegas.com

Marrakech

Claro, mostrar la piel es una tradición consagrada en Las Vegas, pero sería difícil encontrar muchos lugares que tengan sus propias bailarinas del vientre. La cena es un asunto de seis platos con precio fijo que no arruinará la hipoteca, y el ambiente, renovado regularmente desde que se inauguró Marrakech en 1979, es un gran lugar para sentarse en una almohada satinada e imaginar que está disfrutando de la casbah. 3900 Paradise Road, 702-737-5611, marrakechvegas.com